Pop Up Restaurant Fusio

Im Auftrag von der Stadthaus AG wurde im Winter 2018 während den Monaten November und Dezember auf dem Zentralplatz eine „Austernbar“ verwirklicht. Um Erfolg zu haben, wurde das Angebot nicht nur auf Austern reduziert sondern auch auf diverse Fisch, Muschel- und Weichtierkreationen ausgebaut. Für das Gesamtwohl sorgten ausgewählte Weine und lokale Bierspezialitäten. Untergebracht war das Projekt in einem beheizten Buchenpavillon der Firma Strohboid aus Österreich.

www.stadthausag.ch